Bier neu entdecken
Der Biergenuss aus der Region
Unsere Siebner Biere
Roggen-Dattelbier
Die Kombination von Roggenmalz mit dem Extrakt der Medjool Bio-Dattel machen dieses Bier zu einem urtümlichen und unvergleichbaren Genussbier. Unfiltriert und naturtrüb bietet es mit seinen Roggenaromen und dem Dattelextrakt einen sehr weichen und geschmeidigen Trinkgenuss.
Rauchbier
Dieses speziell mit Buchenrauchmalz gebraute Bier entfaltet ein herrliches, rauchiges Bouquet. Es erinnert im Geschmack an den Duft von Speck und passt vorzüglich zu Käse, Salsiz, und vielen weiteren Trockenfleischvariationen.
Gewürzbier
Diese aromatische Kreation birgt feinste Noten von auserlesenen Gewürzen: Kardamom, Muskatnuss,
Nelken, Orangenschalen und einen feinen Hauch von Zimt. Ein Bier passend zum Abschluss eines erfolgreichen Tages.
Himbeere Weizenbier
Die beschwingte Himbeeren-Note im Bouquet ist unverwechselbar, doch wer ein süsses Getränk erwartet, spürt schon beim ersten Schluck: Ein echtes Bier, und dank der leichten Fruchtsäure ein herrlicher Durstlöscher.
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Safranbier (Swiss Beer Gold Award)
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00-Siebner Leichtbier 1.7% Vol Alk.
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Aprikosenbier
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Ingwer-Zitronenbier
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Salbeibier (in Planung 2024)
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Arvenbier (in Planung 2024)
Fabrikbier
Die Verbindung von Böhmischen Tennenmalz mit Abbey Malz verleiht diesem Bier eine feine Bernsteinfarbe und seine aussergewöhnliche Geschmacksvielfalt.
Die auserlesene Hopfen-Kombination macht dieses untergärige Bier zu einem Favoriten unserer Kollektion.
Festbier
Ein untergäriges, würzig gehopftes Pilsner mit einer IBU um 20. Seine bekömmliche Herbe erfreut den Geniesser und hebt sich vollmundig und spritzig ab von leichten Standard Pilsner.
Weizenbier
Die milde Hopfenzugabe macht dieses unfiltrierte und naturtrübe Weizenbier zu einem dezenten Genuss. Typisch Weizen!
Weitere Bierkreationen und Nominierungen
Events in der Brauerei
1
Brauseminar
Möchten Sie als aktiver Brauer den gesamten Braugang begleiten, selber Hand anlegen und dabei die verschiedenen Biersorten verkosten? Für Firmen, Vereine oder Private bietet sich vor Ort dazu die beste Gelegenheit. (5 bis maximal 15 Personen). Kursunterlagen und einkleiner Snack sind im Kurs inbegriffen.
3
Ihre eigene Bierkreation
Als Kleinbrauerei sind Bierprojekte von 60 bis 120Lt pro Sud (150 bis 350 Bügelflaschen 33cl.) möglich.
Sei es an Ihrem Geburtstag, für das Firmenjubiläum, beim Vereinsfest, zur Gewerbeausstellung, oder einfach,
weil Sie einmal ihr ganz persönliches Bier brauen möchten: In unserer Braustätte entstehen die feinsten
Kreationen.
Denn: das Bier bietet bekanntlich sehr vielseitige Geschmacksrichtungen. Wagen Sie sich deshalb lustvoll an Ihr Brau-Experiment und geniessen Sie Ihr ureigenes Bier.
Unsere Verkaufsstellen
Brauerei Kägi Bräu GmbH
Fabrikstrasse 26 8854 Siebnen
info@kaegibraeu.ch
Tel. 079 357 47 89
Abfüllbar & mehr unverpackt
Dorfplatz 9a 8863 Buttikon
AUHOF in Wagen
Austrasse 66 8646 Wagen
BV Landi March Genossenschaft
Hämmerli 15 8855 Wangen
Chäs-Weber
Schützenstrasse 2 8853 Lachen
Früchtehof Diethelm
Am Stutz 5 8854 Siebnen
s’Gwächshuus
Kanalweg 4 8714 Feldbach
Lachner Monats-Märt
Seeplatz, Lachen 1ster Samstag im Monat 09:00-13:00 von April-Dezember
Rio Gertänkemarkt AG
Gewerbestrasse 4 8864 Reichenburg
Restaurant Schäfli
Glarnerstrasse 59 8854 Siebnen
Siebner Fyrobig-Märt
Dorfschulhausplatz, Siebnen Jeden Freitag 16.00-19.00h
Unser Team
Laurence und Christoph Kägi / Brauer - Irene Kägi Finanzen
Öffnungszeiten
Wir haben keine fixen Öffnungszeiten,
rufen Sie mich an unter +41 79 357 47 89
